Villatuelda

En la ruta del románico del valle Esgueva

La matanza del cerdo en Villatuelda

Hemos publicado un nuevo artículo de Antonio Adeliño sobre la matanza del cerdo, que se puede encontrar la sección de artículos, concretamente en: La matanza del cerdo.

La matanza del cerdo en Villatuelda

En el artículo se descubren los entresijos de la matanza del cerdo, que todavía se lleva a cabo por algunos habitantes de Villatuelda, y todo el trabajo que conllevaba.

Esperamos que el artículo sea de vuestro agrado.

Comentarios

Seguro que gustará. Sobre todo a un tal Jose Luis que disfruta como un enano, con el almuerzo y la porronada que sigue a los trabajos de la primera mañana; y en las porronadas posteriores con los chorizos caseros y el vino con chi... chi... chispa.

Como si lo estuviera viendo. Se vé que tu fuente de información es la experiencia y el haberlo hecho o visto hacer muchas veces. Una descripción exacta de la matanza y una descripción mas que exacta de lo que sucede después. Tal y como dices en el comentario. En la próxima porronada toca chorizos tiernos, envueltos en papel de aluminio y a la brasa...... Sabes que siempres estás invitado y es un honor contar contigo.

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