Villatuelda

En la ruta del románico del valle Esgueva

Vocabulario

A

Abaliar: Separar o retirar con un escobón las granzas del un montón de grano o de la parva.
Ábrigo: (ábrego), viento del sur.
Adobe: Ladrillo de barro batido y paja, secado al sol.
Aguarradas: Lluvias seguidas de corta duración
Ajigolar: Soleado o acalorado un producto fresco.
Alambrera: Cobertera de alambre de los braseros.
Álgara: En álgara: huevo con cascarón blando.
Alipende: Chico travieso, revoltoso o pillo.
Almorzaderas: Mollejas de la carrillada del cerdo.
Andurrial: Lugar escabroso difícil de transitar.
Anquear: Cojear, andar cojo.
Aparcero: Cada uno de los que llevan uva al lagar.
Arrecirse: Aterirse de frío, entumecerse, tiritar.
Arregostar: Escarmentar, aprender de los errores.
Arroba: Medida de peso equivalente a 11'50 Kg.
Artera: Instrumento para marcar el pan de cada uno, cuando se cuece en un horno común.
Artesa: Recipiente de madera para amasar el pan.
Aspiado: Rozaduras o heridas en las patas.
Asurar: Quemar o tostar la ropa.
Atinar: Acertar en el objetivo.
Atufado: Efecto producido por el tufo.
Avío: Provisiones para pasar el día en el campo.
Azufrador: Estructura redondeada hecha con láminas de madera, para secar la ropa en el brasero
Azumbre: Medida de capacidad igual a 2 litros.
Azupar: Azuzar, incitar a los perros a que envistan.

B

Balaguero: Montón alargado de mies trillada.
Bajero: Viento del oeste.
Barreñones: (Barreños) Recipiente acampanado de barro, usados en la matanza
Barruntar: Presagiar, presentir, prever.
Beldar: Aventar, separar el grano de la paja.
Belezo: Ajuar, menaje, cacharros.
Binar: Arar por segunda vez (alzar, binar, terciar).
Botagueña: Chorizo grasiento para el cocido.

C

Cancarro: Vaso grande de vino; trago largo.
Candajear: Callejear o chismorrear por las casas.
Canícula: Día muy caluroso. Neblina por evaporación o polvo en suspensión.
Canutas: Sufrir, pasarlo mal.
Carama: Hielo o escarcha helada, pegado a las ramas de los árboles o hierbas del campo.
Carraca: Instrumento de madera que al girar hace un ruido seco y ronco.
Carrera: Procesión del viernes santo.
Castillar: Armazón de maderos cruzados, que trasmiten la presión de la viga a las uvas.
Cedazo: Criba de rejilla muy fina, para separar la harina del salvado
Cenorio: Tonto, ignorante.
Cerner: Acribar la harina con el cedazo. Florecer las viñas
Cerollo: Cereal que en el tiempo de la siega está verde o correoso.
Cierna: Flor de la viña: ramo de gránulos minúsculos
Chalina: Bufanda estrecha para el cuello.
Chicharrón: Resto que queda al freir y derritir la manteca del cerdo.
Chingar: Beber sin control.
Chingoleta: Voltereta, revolcón.
Cierzo: Viento del norte.
Clamor: Toque de campana que indica duelo.
Cocedero: Lugar donde se halla la padilla o tahona.
Collera: Apero que se coloca en el cuello del mulo.
Contador: Portal a la entrada de la bodega.
Cornijal: Extremo o ángulo de un saco o talega.
Costal: Saco grande para grano o harina.
Costilla: Pieza del ubio que se amarra a la collera.
Cotarro: Cerro, altozano.
Coyuntar: Juntar dos animales de distinto dueño para las faenas agrícolas.

D

"Dar corte": Colocar la uva en el centro de la pila, abriendo calle para que se expriman mejor las uvas.
"Del país": Se dice del vino del lugar o del terreno.
Dimudo: Cambio del tiempo meteorológico.
Duerna: Recipiente alargado de madera, usado en la matanza.

E

Emelga: Superficie pequeña de terreno. Franja de tierra marcada para sembrar, igual a 12 surcos
Emparvar: Amontonar la mies trillada.
Entrepato: Torpe, poco hábil.
Esbararse: Resbalarse, deslizarse.
Escalabrarse: Causarse heridas en la cabeza.
Escorrearse: Ejercitarse, ponerse en forma
Esguarnillado: Derrengado, dolorido por el trabajo.
Eslomar: Causar daño en el lomo (espaldar).
Espinazo: Columna vertebral.
Estazar: Cuartear, despedazar el cerdo.

F

Fato: Fatuo, imbécil.
Folguetas: Desnudez, vestir solo un calzón.
Friura: Ventisca fría, helada fuerte.

G

Gabilanes: Tralla corta, con la base en forma de espátula, para limpiar la reja del arado.
Galbana: Sofoco por correr o cansancio.
Gargabero: Tragadero, garganta.
Granza: Parte de la mies mal trillada.
Guipar: Avistar, descubrir.
Güero: Huevo malogrado (sin pollo)

H

Hacina: Haz de vencejos usados para atar los haces.
Hocino: Hoz para la siega.
Hogaza: pan grande (de dos kilos) redondeado.
Husillo: Madero torneado para bajar o subir la viga

L

Lagar: Lugar donde se echan las uvas y se hace vino
Lagarejo: Restregar un racimo de uva por la cara.

M

Macho: mulo de tiro o carga.
Machón: maderos cuadrados que forman el castillar.
Majano: Montón de piedras en las lindes de las tierras.
Manguetas: Vestir en mangas de camisa.
Mancar: Herirse o fracturase la mano.
Marrano: Último machón del castillar; era el más corto y el más grueso. Sobre el descansaba la viga.
Matacán: Liebre resabiada por estar corrida de perros.
Marzas: Coplas que se cantan a coro el 11 de marzo.
Matanza: Sacrificio del cerdo.
Matraca: Instrumento de madera que produce ruido al balancear y golpear sus mazos.
Mielga: Hierba silvestre que crece en lindes y cunetas. (tiene un parecido con la alfalfa)
Mincalera: Molde para hacer adobes.
Montero: Herramienta de doble uso que corta y cava
Mosterías: Tiempo en que se transportar el mosto del lagar a las cubas.

N

Nial: (nidal) Lugar donde ponen huevos las gallinas

O

Oficios: Acto religioso del viernes santo, (sin misa).
Ojogallo: Color de un vino entre tinto y clarete.
Orza: Vasija grande de barro sin asas y de boca grande, para conservar la matanza.

P

Padilla: Horno de adobe y barro para cocer el pan.
Pajiguero: Montón de paja en la era.
Parva: Montón de mies de forma cónica o redondeada.
Pasmo: Fuerte enfriamiento.
Pelerina: Especie de capa corta de mujer.
Pelliza: chaquetón grueso de piel o de paño con refuerzos de piel en cuello.
Perillán: Persona pícara o astuta.
Pernetas: vestir con pantalón o falda cortos.
Perniles: Cada una de las ocho partes del tocino del cerdo.
Pilili: Borracho, coger una borrachera alegre.
Pilón: Piedra cilíndrica de grandes dimensiones, anclada al usillo.
Piparse: comer exageradamente.
Porfiar: Insistir, disputar.
Porronada: Almuerzo o merienda en la bodega.
Pozal: Recipiente de madera para depositar vino, en trasiegos, ventas u otros menesteres.

Q

Quiricojo: Andar o saltar sobre una sola pierna.

R

Regañón: Viento del noroeste (ni agua ni sol).
Relocho: caerse rodando, desplomarse.
Repecho: Parte más pronunciada de una pendiente.
Retostero: Lugar abrigado donde el sol da de plano.
Romana: Instrumento de pesar.

S

Sacamantecas: Personaje de fantasía con el que se asunta a los niños.
Salvado: Resto de la molienda separado de la harina.
Solano: Viento del este.

T

Tamo: Paja muy molida; polvo de paja.
Tapabocas: Bufanda ancha que protege el cuello y la  cara.
Tendida: Mieses dispuestas para su trilla en la era.
Topinar: Tropezar.
Trapajada: Golpe fuerte producido al caerse.
Trébedes: Aro de hierro con tres patas para poner la sartén o el perol en el fuego.
Troj: Departamento para almacenar el grano.
Tufo: Gas carbónico por fermentación del mosto o combustión del brasero

U

Ubio: Yugo, apero que se coloca sobre la collera de los mulos para tirar del arado.
Uncir: Enganchar, colocar los mulos al carro o arado

V

Vencejo: Pajas largas de centeno ligadas para atar los haces.(se mojaban para que no se rompieran)
Viga: Madero de olmo de grandes dimensiones, que presiona y exprime las uvas de la pila del lagar.
Voltineta: Voltereta, cabriola.

Y

Yunta: Par de animales que aran juntos (uncidos).

Z

Zafra: Recipiente de metal para contener aceite.
Zarcera: Agujeros de ventilación en las bodegas.
Zoqueta: Especie de cuenco de madera que protege la mano al segar.
Zurrapas: Sedimentos o posos del vino

 

Antonio Adeliño Vélez

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